Niğde Valiliği koordinasyonunda, Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü ile Aktaş Belediyesi iş birliğinde, 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Andaval Kilisesi'nde renkli bir etkinlik düzenlendi. Etkinlik, yöresel lezzetlerin tanıtıldığı, kadın emeğinin ön plana çıktığı ve kültürel değerlerin vurgulandığı anlamlı anlara sahne oldu.
Etkinliğe, Niğde Valisi Cahit Çelik’in eşi Nermin Çelik, İl Müdürü Elif Özbek, Kültür ve Turizm İl Müdürü Elif Belkıs Baştürk, protokol üyelerinin eşleri ve sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı. Programın ev sahipliğini Aktaş Belediye Başkanı Kamber Türkmen ve KADAM Aktaş Kadın Kooperatifi Başkanı Gülizar Tokmak yaptı.
Katılımcılar arasında en dikkat çeken anlardan biri, Nermin Çelik’in Aktaşlı kadınlarla birlikte geleneksel çarşaf böreği yapımına katılması oldu. Çelik, kadınların yanında olarak mutfak kültürünün yaşatılmasına destek verdi.
Etkinlikte söz alan Başkan Kamber Türkmen ve Kooperatif Başkanı Gülizar Tokmak, Aktaş’ın üretken kadınlarının hem ekonomik hem de sosyal alanda güç kazandıklarını belirterek, yerel lezzetlerin tanıtımının kasabanın kalkınmasında önemli rol oynadığını ifade etti.
Katılımcılara, kadınlar tarafından el emeğiyle hazırlanan geleneksel lezzetler ikram edildi. Özellikle “çarşaf böreği” (bölgede bilinen adıyla çarşaf bidesi), büyük beğeni topladı. Konuklar sadece sunulan tatlardan değil, Aktaş halkının sıcak karşılamasından ve misafirperverliğinden de büyük memnuniyet duyduklarını dile getirdi.
Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında düzenlenen bu buluşma, hem yerel değerlerin korunmasına hem de kadın emeğinin görünür kılınmasına önemli katkı sundu.