Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından geliştirilen sanayilik (cips ve parmak patates üretimine uygun) yeni yerli patates çeşidi “UĞUR”, 15 Nisan 2025 tarihinde Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenlenen Endüstri Bitkileri Tescil Toplantısı’nda resmi olarak tescillendi.
Türkiye’nin patates üretiminde önemli bir merkez olan Niğde’de faaliyet gösteren Patates Araştırma Enstitüsü, uzun yıllara dayanan ıslah çalışmaları sonucunda sanayinin ihtiyaçlarına cevap verebilecek kaliteli bir patates çeşidi geliştirdi. 2023 yılında tescil adayı olarak başvurusu yapılan bu yeni çeşit, hem yerli üretimi desteklemesi hem de sanayideki dışa bağımlılığı azaltması açısından büyük önem taşıyor.
Yeni tescillenen çeşit, "UĞUR" ismini alarak Enstitü’nün ilk sanayi tipi (cipslik) patates çeşidi olma özelliğini taşıyor. Cips ve dondurulmuş parmak patates üretiminde yüksek performans sergileyen UĞUR çeşidi; ideal kuru madde oranı, düşük şeker içeriği ve uygun yumru şekli ile hem üreticilerin hem de sanayicilerin beklentilerini karşılayacak nitelikte.
Konuyla ilgili açıklamada bulunan Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürü Uğur Pırlak, şunları söyledi:
"Uzun süredir üzerinde titizlikle çalıştığımız sanayi tipi patates ıslah projemizin ilk somut meyvesini aldık. UĞUR ismini verdiğimiz çeşidimizin, gerek cips gerekse dondurulmuş parmak patates üretiminde kalite standartlarını yakalayarak sektöre değer katacağına inanıyoruz. Bu başarının, ülkemiz patates sektörüne ve üreticilerimize ‘uğur’ getirmesini temenni ediyorum."
UĞUR çeşidinin önümüzdeki dönemde hem iç piyasada yaygınlaşması hem de ihracata yönelik çalışmalarla Türkiye’nin patates sektöründeki rekabet gücünü artırması bekleniyor.
Niğde Patates Araştırma Enstitüsü, bundan sonraki süreçte de sanayi ve sofralık patates üretimine yönelik yeni çeşitlerin geliştirilmesi için Ar-Ge çalışmalarını aralıksız sürdüreceğini belirtiyor.
