Niğde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ekipleri tarafından, Okul ve Yurtlarda Bulunan Kantin ve Yemekhanelere Yönelik Eş Zamanlı Denetimler gerçekleştirdi.
Konu hakkında açıklamalarda bulunan Niğde Tarım ve Orman İl Müdürü Asım Baş; “ Okullardaki kantin ve yemekhaneler çocukların günlük en az bir öğünlerini karşıladıkları toplu tüketim hizmeti veren yerlerdir. Çocukların erken yaşlarda kazandığı gıda güvenilirliği ile sağlıklı beslenme alışkanlığı; hayatlarının sonraki dönemlerini etkileyerek ileride ortaya çıkabilecek sorunlar önlenebilecek, zihin gelişimleri sağlıklı bir biçimde tamamlanacak, sosyal uyum ve eğitimleri de başarıyla gerçekleştirecektir. Bu nedenle okul kantinlerinde tüketime sunulan gıdaların güvenilir, sağlıklı, besleyici olması öğrencilerin tüketim alışkanlıklarında ve ileriki yaşamlarında büyük önem taşıdığından Bakanlığımız olarak okul kantinlerine yönelik resmi kontrollere ağrılık verilmektedir. Bakanlığımızca yıl boyunca yapılan denetim ve kontrollere ilaveten farkındalığı arttırmak amacıyla 14-25 Ekim tarihlerinde iki hafta boyunca okul ve yurtlarda bulunan kantin ve yemekhanelere yönelik resmi kontroller başlatılmıştır. Bu süre zarfında eş zamanlı olarak okul ve yurtların kantin ve yemekhaneleri ile buralarda tüketime sunulan ürünlerle ilgili resmi kontrollerin yapılması, öğrencilerin aileden ayrı, yatılı olarak kaldığı yurtlarda bulunan kantin, yemekhane vb. gıda işletmelerinin asgari teknik ve hijyenik şartları taşıması; işletmede üretilen ürünlerin Türk Gıda Kodeksine uygun olması; yemek taşımalı olarak söz konusu yerlere aktarılıyorsa taşıma ve muhafaza koşullarını sağlaması önem arz etmektedir” dedi.
