Festivalin detaylarının görüşüldüğü toplantıda, bölgenin lezzet kültürünü tanıtmak ve gastronomi turizmini geliştirmek amacıyla planlamalar yapıldı. Katılımcılar, festivalin zengin içerik ve etkinliklerle dolu olacağını vurgulayarak, Niğde'nin gastronomik potansiyelini ön plana çıkarmak için iş birliğinin önemine dikkat çekti.
Toplantıya, Niğde Valisi Cahit Çelik'in yanı sıra Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir ve gastronomi alanında uzman paydaşlar katıldı. Toplantıda alınan kararlar doğrultusunda, festivalin hazırlıkları hızla devam edecek.
Niğde Belediye Başkanı Emrah Özdemir 4. düzenlenecek olan Gastronomi Festivali hakkında açıklamalarda bulundu. Başkan Özdemir; “ Niğde’nin turizm pastasından hak ettiği değeri alabilmesi adına çaba sarf ediyoruz. Niğde’mizin gastronomiyle ilgili çok önemli değerleri olmasına rağmen, bu değerlerin hem Niğde özelinde hem ülke genelinde tanıtılamamış olmasından yola çıkarak, önce kent merkezinde tarihi bir binaya Gastronomi Evi kurduk. Burada, Niğde’mize has yemeklerin, günümüz yemeklerinin ve Osmanlı yemeklerinin sunumunu yapıyoruz. Çok önemli geri dönüşler aldık. Turizm firmaları, Gastronomi Evi için ilimize turlar düzenlemeye başladı. Bu Niğde’miz için önemli bir gelişme. Festivallerin, şehrin sosyo ekonomik ve kültürel yönden katkısı büyük. Festivalimize ünlü sanatçılarımızın yanı sıra, dünyaca ünlü şefler katılacaklar. Renkli etkinliklerle birlikte dolu dolu geçireceğiz.
