Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayelerinde bu yıl beşincisi gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Niğde’de anlamlı bir program düzenlenecek. “Bir Sofrada Miras” temasıyla gerçekleştirilecek etkinlik, 21 Mayıs 2026 Perşembe günü Konaklı Beldesi’nde vatandaşlarla buluşacak.
Niğde Valiliği koordinesinde düzenlenecek programda, mübadele kültürünün izlerini taşıyan geleneksel yemekler tanıtılacak, geçmişten günümüze uzanan ortak yaşam kültürü sofralarda yeniden hayat bulacak. Etkinlik, saat 13.30’da Konaklı Beldesi Tarihi Rum Kilisesi bahçesinde gerçekleştirilecek.
Eski adıyla “Misthi” olarak bilinen Konaklı, Kapadokya bölgesinin çok kültürlü geçmişini yansıtan önemli yerleşim merkezlerinden biri olarak biliniyor. Tarih boyunca Türk ve Rum toplumlarının birlikte yaşadığı beldede oluşan kültürel miras, özellikle mutfak geleneğinde günümüze kadar taşınmayı başardı. Mübadele sonrası şekillenen yemek kültürü ise bölgenin önemli değerleri arasında yer alıyor.
Program kapsamında ziyaretçilere mübadele mutfağına ait geleneksel lezzetlerin sunulması, yöresel ürünlerin tanıtılması ve kültürel mirasa ilişkin çeşitli bilgilendirmelerin yapılması planlanıyor. Tarihi atmosferiyle dikkat çeken Konaklı Rum Kilisesi’nde gerçekleştirilecek etkinliğin, hem gastronomi hem de kültürel hafıza açısından önemli bir buluşma olması hedefleniyor.
Niğde İl Kültür ve Turizm Müdürü İsmail Tecimer, Türk mutfağının zenginliğini ve kültürel çeşitliliğini gelecek kuşaklara aktarmayı amaçlayan programa tüm vatandaşları davet etti.
