Bilhassa il dışından gelen ve Niğde’yi hakkıyla tanımayan bazı kimseler Niğde’nin sıkıcı bir yer olduğunu burada yapılabilecek hiçbir şeyin olmadığını söylerler ve genelde kafelerde vb. yerlerde vakitlerini geçirirler. Bence Niğde bu haksız ithamların hiçbirini hak etmemektedir. İlimiz hem tarihi hem doğası hem de insanı ile örnek bir ildir. Bozulmamış doğası ve muhteşem tarihi ile her geleni kendine hayran bırakacak bir yerdir. Bizde bu duygularla Niğde’de yapılabilecek 51 şeyin listesini hazırladık. Bu liste kişisel kıstaslarla hazırlanmış olup herkes açısından farklılıklar gösterebilir. Şimdi bakalım bu 51 şey neymiş.
1. Niğde’nin dünya çapında meşhur olan sert sulu misket elmasını yemek
2. Saat kulesinin terasına çıkarak Niğde manzarasını seyretmek
3. Niğde’nin meşhur halka tatlısını yemek
4. Kayardı’nda bisikletle dolaşıp bol bol oksijen depolamak
5. Alaattin Camisi’nin kapısındaki meşhur kız suretini seyretmek
6. Niğde Müzesini gezip ilkçağdan günümüze doğru bir yolculuk yapmak
7. Niğde’ye özgü tahinli pidenin tadına bakmak
8. Niğde’nin çömlek peyniriyle sıcak pide eşliğinde çay içmek
9. Ak Medrese’nin avlusunda bir çay içip muhteşem taş işlemeleri seyretmek
10. Şadırvan parkında kadınların el emeği göz nuru yaptıkları el işlerini satın almak
11. Dışarı Cami’nin karşısında bir tabureye oturup çay içmek
12. Niğde Öğretmenevi’nin bahçesinde meşhur Niğde gazozunu depozitolu şişeden içmek
13. Meşhur Niğde tava yemeğine ekmeği bandırıp yemek
14. Mecburiyet caddesinde ay çekirdeği alıp dolaşmak( tabi kabuğunu yere atmadan)
15. Çamardılı ustaların hakiki salepten yaptığı dondurmanın tadına bakmak
16. Niğdeli fırıncıların yaptığı U şeklindeki kepek ekmeğini Sazala domatesi ile yemek
17. Bir Niğde düğününde Niğde türkülerini dinleyip üçayak oynamak
18. Eski belediyenin önünde kelle söğüş yemek
19. Perşembe pazarını dolaşıp yöresel ürünleri satın almak
20. Tarihi Niğde hamamlarında yıkanıp keselenmek
21. Sungurbey Cami’sinin muhteşem ahşap oymalarını ve taş işçiliklerini seyretmek
22. Eski Niğde Mevlevihane’sinin olduğu yerde Kemal-i Ümmi Hz. Türbesini ziyaret etmek
23. Selçuklu Devleti’nin ilk kadın valisi olan Hüdavent Hatun’un zarif türbesine uğramak
24. Üçkapılı yaylalarından gelen koyun yoğurdunun ve balın tadına tatmak
25. Mevsiminde kuzukulağı, kenger, çukur alıp yemek
26. Niğde beş şubat şehir stadında Niğdesporun maçlarını seyretmek
27. Kemerhisar’ın meşhur köfterini cevizle yemek
28. Dört tarafı dağlarla çevrili olan Niğde’de dağlara doğru yol alıp özgürce gezmek, Toroslar’da Karacaoğlan’ın Dadaloğlu’nun ayak izlerine erişmek.
29. Niğde’nin soğuk pınarlarından akan billur gibi suları içmek
30. Melendiz’de patatesi közleyip soğan ve yufka ekmekle yemek
31. Eski Niğde evleri çeşme ve mescidin bir arada olduğu Cullaz Sokak’ta dolaşmak
32. Niğde tren garında gelen trenleri seyredip bu tarihi mekânı soluklamak
33. Çamardı’nın sularında yetiştirilen alabalıkların tadına bakmak
34. Niğde yöresine özgü halı ve kilimleri satın almak
35. Bahar ayında kırlardan nevruz çiçeği ile çiğdem toplamak
36. Bor biberiyle yapılan Bor söğürmesinin tadına bakmak
37. Bor’da Ahmet Kuddusi Hz. türbesini çilehanesini ve mezarını ziyaret etmek
38. Bor Kayabaşı parkından güneşin batışını izlemek
39. Yeşilburç’un tarihi camisinin bahçesinden bir ikindi sonu Kayardı’nı seyretmek
40. Çamardı’nın Emli Vadisinde ve Kazıklı Ali Kanyon’unda yürüyüş yapmak
41. Narlıgöl ve Çiftehan kaplıcalarında sıcak suya girip şifa bulmak
42. Meşhur Bademdere salatalığı ve turşusunun tadına bakmak
43. Darboğazın meşhur kirazını yemek
44. Ulukışla Mehmet Paşa Kervansarayı’nı gezmek
45. Cücü Köyü’ndeki tarihi kestane ağacını seyretmek
46. Altunhisar’ın Zindan Yaylasını dolaşmak
47. Ketençimeni Yaylası’nın soğuk sularından içmek
48: Güllüce Köyünde Gül Baba’nın türbesini ziyaret etmek
49. Salı günleri meşhur Bor pazarını dolaşmak
50. Eskigümüş’ün tarihi manastırını ziyaret etmek
51. Ulukışla’da Meydan Yaylası’na gidip tabiatın muhteşem dekorunu seyretmek
