Niğde Patates Araştırma Enstitüsü’nün geliştirdiği yerli ve milli patates çeşitleri NİĞŞAH ve SARUHAN, Sivas'ta gerçekleştirilen hasatla büyük ilgi topladı. Bu yeni çeşitler, Türkiye’nin tarımsal üretimde dışa bağımlılığını azaltma hedefini güçlendiriyor.
Sivas’ın Kangal ilçesine bağlı Irmaç Köyü’nde, Niğde Patates Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen yerli ve milli patates çeşitlerinin hasadı başarıyla yapıldı. Hasatta öne çıkan NİĞŞAH ve SARUHAN çeşitleri, sanayilik, yemeklik ve kızartmalık patates olarak geniş kullanım alanlarına hitap ediyor.
Hasat etkinliği sırasında açıklamalarda bulunan Niğde Patates Araştırma Enstitüsü Müdürü Uğur Pırlak, bu çeşitlerin ön elit ve elit kademe tohumluk patates olarak geliştirildiğini belirtti. Pırlak, "NİĞŞAH ve SARUHAN çeşitleri, Türkiye’nin tarımsal bağımsızlığına önemli katkılar sunacak. Üretimde dışa bağımlılığı azaltarak, yerli üreticilere kaliteli alternatifler sağlayacak" dedi.
Türkiye genelinde 200’den fazla tescilli patates çeşidi bulunduğuna dikkat çeken Pırlak, yerli çeşitlerin hem çiftçilere hem de ülke ekonomisine ciddi bir katma değer sağladığını ifade etti. Patatesin, gıda sanayisi ve günlük mutfaklarda stratejik bir ürün olduğunu belirten Pırlak, yerli üretimin güçlenmesiyle çiftçilerin daha verimli ve kaliteli tohumlara ulaşacağını söyledi.
Tarımsal araştırmaların artarak devam edeceğini söyleyen Pırlak, "Enstitü olarak Türk tarımına katkı sağlamak için çalışmalarımızı sürdüreceğiz. Hedefimiz, çiftçilerin kaliteli tohumluk materyale erişimini kolaylaştırmak ve verimliliği artırmak" diye konuştu.